偲亞~琪的行走美食部落格

食養搬到汐止..還是依舊炙手可熱...話說我在一個月前訂...還是只能定到平日....

但這裡的景~氣氛~餐~真的很值得等待!!!

好山好水環繞...隨意的佈景擺設...都好有日式禪味...

即使下雨也很有味道.....

餐廳是準時六點開餐....提早半小時到...可以在附近走走散步...拍拍照...

上次來訪..是坐在另一棟...像現在看到的2f一樣...開放透明...

這次這棟....像地窖般..一間間..很有風情也算還蠻有隱私性...

 砌石巷

今天定的小間包廂

比較靠外的落地窗小包廂

 世外桃源~~天然美景

餐前~烏龍茶

開胃果汁~百香果紅心芭樂汁

前菜

嫩豆腐~有點介於果凍與麻糬中間的口感...

(像橘色涮涮鍋的杏仁豆腐口感)

鮭魚卵捲~滿滿新鮮鮭魚卵...還有像春捲將生鮭魚包裹在裡面...

濃濃煙燻鮭魚味....鮮!!

鯷魚壽司~甜豆包加上炒香糯米..美乃滋跟鯷魚....

干貝蒸蛋

生魚片的醬料區~~

澎派~~

不過跟以前比量有少一些....

 這次吃到海膽...有點不新鮮...不知道是品種不好還是運送過程......

還有干貝也有種重腥味....不開心!!!!!!!!!!!!

 玫瑰石榴桂花醋

 炸明蝦

 這.......超棒...

麻糬包烏魚子跟魚卵去炸....

外面酥酥裡面彈Q...還有烏魚子與魚卵的海味.....超好吃....

最後一道~~鮑魚菜飯糰食蔬

很清爽又夠味...尤其飯....顆顆分明卻又軟..味重卻不鹹...讚讚讚

店招牌~~~蓮花雞湯

裡面有滿滿蓮子..放山雞...美白菇...

湯濃不透...卻清爽無負擔的口感....加上蓮花清香.... 

餐後水果

甜點~~擺盤超美....食物又好吃....中看也中吃...

芋泥堡~裡面包綠豆仁...上面鋪滿薏仁...使用Q香的大甲芋

外是桂圓紅棗湯....芋泥細膩..綿口...綠豆仁滑順...即使飽到爆炸...還是捨不得放過任何一道.....