偲亞~琪的行走美食部落格

在出國前剛好看注意到一風堂在台灣的熱烈程度....

幸運是~剛好這趟之旅要去一風堂的老家~京都!!

(怎麼樣也要google到京都任何一家試試) 

菜單~有推薦前三名的口味

不是很愛吃煮叉燒得我選了第三名... 

很喜歡日本拉麵店小隔間...有小小隱私...不用跟其他桌乾瞪眼

一風堂比其他家拉麵店多了很多小菜...左邊的辣豆芽...太好吃了....一直夾不停...

點了份煎餃...底脆..皮超薄...很精緻...味道倒是很一般..

我的~不知名的第三名...

有點像維力詐醬麵的醬...辣版...配上濃大骨...跟細麵...好好吃!!\

唯一美中不足是我不愛細麵...

但還是很好吃~~以許因為細麵..讓麵更快入味....

招牌~肉很厚大塊... 湯非常濃的大骨味...就感覺有熬到三天三夜...

水煮蛋....我只能說...日本人真得很厲害...熟度剛好,不會過生也不會過熟硬..

入口滑嫩卻不爛糊...蛋這part我邊吃邊讚嘆....棒!!!!!!

菜公主來日本真ㄉ找不到炒青菜或燙青菜....

日本人只吃生菜要不就生薑...一看到餐單有青菜...立馬點一份... 

清爽淡甜...比較沒什麼調味....怕沒味道可以加在麵裡...

地址:604-8143京都市中京区東洞院錦小路東入ル阪東屋町653-1 錦ビル1F
電話:075-213-8800
營業時間:月～木/11:00～翌3:00
金土・祝前日/11:00～翌3:00
日祝/11:00～翌2:00
官網:http://www.ippudo.com/index.html