偲亞~琪的行走美食部落格

冬天到了～～

除了大家很熱門的那幾家排不到的麻辣火鍋店外。。。

我想推薦一家。。。。

京華城旁吳記麻辣火鍋

我喜歡是因為他的辣鍋很濃不像一般偏油又水

辣鍋的豆腐很棒夠入味...有很多孔隙很揪c~

鴨血比較輸一點點...需要煮久才有味道

而白湯...味道很好...鮮甜味甘...還沒下料前單喝就很棒~

白鍋會付白菜.凍豆腐.芋頭...

第一次點...松阪豬

老闆會跟你說要久一點喔...因為是整塊退冰後...用手工切..不是機器

所以有厚薄度...加上外層肥肉部分很脆口,

分布在瘦肉裡的油脂,讓瘦肉滑順軟嫩...我只能說肥瘦比例抓得剛剛好....

太銷魂啦~~~

還有我大推必點的手工大大大蝦丸

整顆沒有吃到任何漿的口感...就是滿滿蝦肉的脆甜

咬下有淡淡酒香味跟蝦鮮味....太好吃!!!!

(應該有幾百隻蝦的精華吧...)

剖面圖~~~

真的滿滿蝦~但到是不便宜....

其實吃了幾百次,這次因為要寫部落格才認真看一下價錢

6顆/340~

真得很不便宜...但真得很值得點!!!!

因為他的辣湯很濃......所以我都會下冬粉....

夠香夠濃.....微辣~~

如果喜歡吃辣的真的超推薦~~

這的芋頭也很不賴....

煮到最後不會爛爛散開....

卻外層鬆軟..內層吃起來很Q彈

吳記麻辣火鍋

台北市八德路四段143號

 02-27486060 02-27480066

 營業時間1100-1400 1700-2400